Israelsk proteingigant bygger kæmpefabrik på Sjælland
Israelske Remilk, der er en af verdens største producenter af ikke-animalske mælkeproteiner, vil bygge en helt ny fabrik ved Kalundborg, hvor Remilk har købt et areal på 72.000 kvm til formålet.
Det skriver sn.dk.
Der er ifølge mediet tale om verdens største præcisions-fermenteringsanlæg - et "banebrydende og bæredygtigt industrielt økosystem", som Remilk vil bruge til en omfattende produktion af mælkeidentisk, ikke-animalsk mælkeprotein.
Proteinerne til brug i produkter som ost, yoghurt og is vil ifølge Remilk blive produceret i mængder svarende til det, der produceres af 50.000 køer hvert år.
TV2 Øst oplyser, at første spadestik til den nye fabrik formentlig bliver taget inden årets udgang, og at byggeriet ventes afsluttet senest i begyndelsen af 2024.
Tv-stationen fortæller også, at der er udsigt til omkring 100 medarbejdere på fabrikken.
