ALUX brandjalousier Safe 4000 er et meget velegnet produkt som aflukke ved kantiner. De fungerer både som almindeligt jalousi når kantinen skal åbne og lukke, og samtidig som brandadskillelse mellem køkken og kantine. Som det ses på et af billederne, er der også installeret brandjalousi ved åbning til kølerum. På denne måde kan man have direkte adgang til kølevarer fra kantinen, og samtidig opfyld brandkrav.